怎么科学种植菜花,在这几个方面要做好

2019-10-26 21:36   897次浏览

菜花这种菜我们日常多少都会吃一些,菜花因为它口感香脆鲜嫩深受大家的喜爱,菜花的做法有很多种,可以凉拌,可以炒,还可以干煸。菜花不单单吃着好吃,它还有很多对人体有益的作用,长期吃菜花可以起到抗癌的作用,还能增强血管壁的强度,清理血液中的垃圾,对于一些血管上的疾病有着非常好的预防效果。

虽然我们平时吃的菜花不少,但是却很少有人知道菜花是怎么种植出来的,因为菜花这种蔬菜以前很少能见到,这些年人们经济条件提高了之后我们才经常从餐桌上看到它,而这个时候蔬菜都是规模种植的了,所以基本上除了菜农很少有人知道这种菜的种植方法了,今天我就和大家来说下。

菜花比较适合在九摄氏度到二十三摄氏度左右的温度下生长,所以这种菜基本上都是在北方种植,菜花不是很耐涝,同时还很怕旱,所以选择土地的时候尽量选择地势比较高又易于浇灌的沙土地,这样可以便于浇水和排水,因为菜花的生长期比较短,一般两个多月就可以收获了,所以对肥料的要求是比较高的。那么种植之前我们要给土地施加足够的基肥,一般使用腐熟好的有机肥,在配合上一定量的钙肥,镁肥和硫肥。然后通过翻地让肥料和土壤充分的混合,种之前还要保证土壤的湿度,所以我们要提前浇足水。这样我们就可以把挑选好的种子种植下去了,在一些干旱的地区还可以通过覆盖地膜来防止水分蒸发。如果没有覆盖地膜,那么在出苗前一定要注意勤浇水,不要让土地干燥结块,从而影响菜花的发芽率。

一般四天左右菜花就开始发芽了,一般菜花长出五片左右小叶的时候就要适当的追一下肥了,这个时候一般都是使用氮肥,中间可以掺加一些钾肥。这个时候一定要保证菜花对水分的需求,过于干旱会严重影响幼苗的生长。同时还要对菜花周围的杂草进行清除,防止杂草抢夺菜花的营养和水分。菜花对于日照的需求不是很高,但充足的日照可以有效的提高菜花的品质。菜花和甘蓝一样,在幼苗期需要通过春化,很多人还不知道春化是什么意思吧,实际上因为菜花需要较低的温度才能开花,春化就是适当的降低温度来让菜花开花。如果没有这一步的话,菜花就会只长枝叶,而不长我们吃到的菜花了。

过了这个阶段,就是菜花快速生长的一个阶段了,这个时期菜花对于水分和肥料的要求非常大,一般施加氮肥和钾肥。我们把肥料均匀的撒在菜花旁边的沟里,然后浇一遍水,让肥料充分的融入土壤中。只要温度适宜,菜花很快就会进入结球期,从结球到花球膨大到足够大小的这个过程中,菜花对肥料的要求达到,这个时期菜花吸肥的速度也非常快,所以这个时期一定要保证肥料的供应,有机肥,氮肥,钾肥,硼肥,镁肥,钙肥这些都要使用。不管哪种肥料缺少,都会降低菜花的品质和产量。当然,水分也是不能缺少的。

菜花的病害主要是病毒病,这种病在菜花出苗到收获之间这段时间都有可能发生,这种病症会影响菜花的生长速度,造成菜花减产或绝产。一般种植菜花的时候都会隔一段时间打一次药来预防和治疗。所以我们平时吃菜花的时候一定要多洗几次。菜花主要的虫害是蚜虫和菜虫,可以挂防虫网来预防,不过一旦发生也要及时通过药物来控制。菜花的菜虫一般都在菜花里面,所以我们准备吃菜花之前用盐水泡一下,这样如果有菜虫的话它就会自己爬出来了。

现在我们可以收获菜花了,一般我们都是带着部分枝叶来收割菜花,这样可以有效防止储存和运输过程中对菜花造成损伤。菜花采收之前两个星期左右要停止浇水,防止菜花因为水分过多导致不易储存。菜花采收之后要防止在一个阴凉干燥的地方一段时间,这样可以降低菜花的温度,并使菜花表皮的水分适当蒸发,然后放入提前准备好的塑料袋里。然后放入恒温库和地窖里来储存就可以了。这样一般可以存放两个月以上。

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