温室大棚果蔬栽培,裂果、裂瓜现象严重,找准原因对症解决!

2020-04-22 19:07   130次浏览

在温室大棚的瓜果蔬菜栽培中,裂果现象一直是困扰农民朋友的一大问题,如西红柿、西瓜、甜瓜等,而这些果蔬一旦出现裂果,影响的就是这些果蔬就失去了商品性,直接影响种植的经济效益。因此,有必要对引起果蔬裂果的原因做全面的了解,只有找准了原因,才能从根本上解决问题。

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西瓜栽培出现裂瓜现象

一、解析裂果发生的原因

引起裂果的原因有很多,但最主要的是水分失调、温差太大和缺钙这3个原因是根本,还有其它一些原因,下面我就逐一进行分析。

1、水分失调引起的裂果

引起水分失调的根本原因是在水分管理时,前旱后涝,在膨果前期控水过度,而膨果后期有浇水过多。那么,在什么情况下会导致水分供应失调?

(1)、前期干旱引起的裂果

前期干旱不是说少浇水就是干旱,也有可能是我们作物的根系出了问题引起的。

①、不当浇水引起的干旱

在前期浇水过晚或浇水过小,无论是那种果蔬类作物,在次膨果期施肥时。如甜瓜、西瓜在次坐住果时我们一般要施膨瓜肥,西红柿在穗果坐住以后要施膨果肥,黄瓜在根瓜采收后要施膨大肥等等,总之,在这次施肥时,要浇大水。

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裂瓜是西瓜栽培的常见现象

②、浇水大但植株缺水

虽然浇水充足,但植株还是表现出缺水症状。之所以会这样,不是我们的田地里缺水,而是根系弱所导致的生理性缺水。大家都知道,当前我们温室大棚里的土壤酸碱化、盐渍化严重,在生长前期极易出现沤根、烧根等问题的出现。尤其是冬茬,地温较低,施用未腐熟的粪肥,根腐病、枯萎病等根部病害就会过早发生。

(2)、后期过涝引起的裂果

我们许多农民朋友在浇水时不注意掌握水的大小,反正觉得浇水就是那么回事,殊不知这样会带来许多问题。后期过涝尤其是着色期浇水过大,也极易引起裂果现象的发生。果蔬类在浇第二次膨瓜或膨果肥时,不能超过次,越是后期,越是要学会控水,浇水越大,裂瓜、裂果的风险也就越大。

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甜瓜裂瓜

2、温差过大引起的裂果

在坐住果以后,前期瓜果较小,白天和晚上温差过大没什么问题,但到了膨大后期,如果昼夜温差太大,尤其是忽冷忽热,极易导致果皮和果肉内外温度不一致,就会容易出现裂果现象。

3、缺钙引起的裂果

缺钙也是引起裂果的主要原因之一。有许多菜、果农朋友会反问,明明是补了很多钙肥的,怎么会缺钙呢?其实,缺钙分两种情况,一种是地里缺钙,一种是地里不缺钙。

地里本来就缺钙这我们不难理解,而最让我们不理解的是明明补了很多钙,却还是表现出缺钙症状。这主要和钙的吸收相关,我们都知道,钙在植株体内本来移动就比较困难,如果我们田间管理不当,如温度、根系问题、膨果、膨瓜期钾肥施用过多,这都会引起植株对钙的吸收,最终引起裂果现象的发生。

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番茄裂果

4、其它因素引起的裂果

这些因素虽然不是主要因素,但也是引起裂果现象的常见原因之一。

(1)、激素或叶面肥使用不当

在果实膨大期,我们常常有使用激素进行膨果的习惯,所有的膨果激素都是生长素,尤其是那种膨果速度快的激素,如氯吡脲、吡效隆等,虽然膨果快,但大多是以牺牲植株生长势为代价的,效果越快的出现裂瓜的风险也就越大。

市面上许多劣质的叶面肥,为了满足农民朋友见效快的心理,常常偷偷在里面添加一些激素类的物质,比如什么膨果因子、生根因子,大多都是激素,在选择叶面肥时一定要注意细心甄别。

(2)、瓜果上结露时间太长

早晨太阳升起后,瓜果上结露的时间越长,果皮和果肉内外的温差也就越大,裂果和皴皮的风险也就越大。

(3)、叶片不足、老化

在膨果着色期,我们有习惯打叶的习惯,如果过早打叶,阳光就会直射果实,这也是引起裂果的原因之一,另外,叶片老化严重,出现裂果的几率也就比较大。

(4)、缺硼引起的裂果

缺硼的果实表皮容易木栓化,但这种开裂一般不是大裂口或环状裂口,而是在果肉膨大的张力下就会容易出现小裂果或皴皮。

另外,病虫害也会加重裂果现象的加重,但不是引起裂果发生的原因。

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番茄裂果现象严重

二、温室大棚果蔬类裂果的防治措施

在了解了裂果现象发生的原因,然后分析我们田间的管理措施,就会找出问题所在,然后对症解决。

1、做好水肥管理

在果树的生长期要做好水分的管理,总体上把握一个原则,前期浇水要足,中期浇水中等,后期要适当控水。

在选择叶面肥时,一定要选择正规厂家生产的,我们可以通过一些简单的方法至少能够初步判断叶面肥的好坏。最简单的方法就是打开叶面肥的包装闻一闻,如果有刺鼻的味道,一般都是添加了复硝酚钠等激素类的物质,要谨慎使用。

2、膨果期控制合理的温差

在果实膨大期,要适当控制昼夜温差,尤其是着色期昼夜温差的合理调节,不但是减少裂果现象发生的重要措施,也是增糖增色的重要手段之一。西红柿的昼夜温差控制在13℃左右,西瓜、甜瓜控制在15℃左右,有利于上膛和防止裂瓜。

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3、补充中微量元素

补充中微量元素也是我们在生产上防止裂果的主要措施之一。我们许多农民朋友没有底肥施用钙肥的习惯,这个一定要改过来。不管是什么果蔬品种,包括底肥,不需要着色的如西瓜等,整个生长期要至少补充2次钙肥。着色类如西红柿等整个生长期要补充3次钙肥。

在补钙是要选对时间和选择能够被吸收的钙。底肥可选择一些离子态的钙,追肥则可选择品质较好的螯合态的钙。

在栽培管理中,如果植株已经表现出缺素症状,可通过叶面喷施进行补充,5~7天左右即可缓解缺钙的症状,能够在钙肥里面加一些氨基酸一起使用,因为不管是那种钙,移动性都比较差,而氨基酸是小分子物质,具有较好的移动性,可以带动钙一块被植株快速吸收。

在着色期,一定要去补钙,着色期是整个生长期的核心,着色不好,我们前期所有的努力都会白费。着色期不建议单独补钙,而是要调节钙钾比,尤其是着色期我们使用的钾肥较多,会和钙产生拮抗,缺钙现象比较严重。钙钾比调节好了,果实的着色就好,还能促进含糖量。

另外,在花果期补充硼肥,也能对裂果起到很好的防治效果。

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虽然引起裂果现象发生的原因有很多种,但并不是所有的原因都会发生,只要我们对田间管理进行回查,就能很容易找出引起裂果现象发生的原因,从而找到解决的措施。

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